Unsere Speisekarte im Gasthaus am Zierwald

Erleben Sie kulinarischen Genuss in familiärer Atmosphäre. Unsere Speisekarte vereint regionale Spezialitäten mit raffinierten Klassikern – stets frisch zubereitet mit besten Zutaten aus der Region.

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Vorspeisen & Salate

Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit leichten und geschmackvollen Kreationen:
Großer, gemischter Blattsalat (vegi)
10,80 € *
Bunter Sommersalat mit gratiniertem Ziegenkäse (vegi)
15,80 € *
Carpaccio vom Rind mit Rucola & Parmesan
18,80 €
"Zierwald’s" Festtagssuppe mit Einlage"
7,80 €
6 Weinbergschnecken mit Kräuterbutter & Toast
12,80 €

Hausgemachte Hauptgerichte

Ob deftig, vegetarisch oder fein abgeschmeckt – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei:
Elsässer Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln & Käse
14,80 €
Matjesfilets nach Hausfrauen-Art mit Kartoffeln
Maultasche "Werdenfelser Art" auf Steinpilz-Ragout
18,80 €
Gefüllte Pasta mit Steinpilzen in Rahm (vegi)
18,80 € *
Gebackenes Spinat-Küchlein mit glasiertem Gemüse
18,80 €
Kalbs-Gulasch mit Spätzle & Salat
24,80 € *
Kalbsbäckle in Spätburgunder mit Stampf & Gemüse
29,80 € *

Hinweis: Gerichte mit * sind auch als kleine Portion erhältlich.

Süße Verführung

Ein gelungener Abschluss für jeden Genießer:
Hausgemachte Sorbets (je Kugel)
3,80 €
"Zierwald’s" Dessert-Variation (nach Tagesangebot)"
14,80 €

Getränke & Begleiter

Weine
2024 Lugana CàMajol, Italien
0,1 l: 4,60 € / 0,75 l: 28,60 €
2023 Sauvignon Blanc, Baden
0,1 l: 4,60 € / 0,75 l: 28,60 €
2023 Bardolino Corvina DOC, Italien
0,1 l: 4,60 € / 0,75 l: 28,60 €
Offene Weine aus Baden, Württemberg & Südtirol ergänzen unsere Auswahl.
Biere
Zötler Biere aus Rettenberg (Allgäu)
älteste Familienbrauerei der Welt
"Tannenzäpfle" Pils aus der Rothaus-Brauerei"
(Südschwarzwald)

Unser Tipp

Genießen Sie Ihre Mahlzeit auf unserer sonnigen Terrasse mit Panoramablick auf Zugspitze & Waxensteine.