Gasthaus Zierwald Grainau

 

VORSPEISEN:

Sechs WEINBERGSCHNECKEN in pikanter Kräuterbutter, Toast  8.80

Durchstöbertes SALATVERGNÜGEN mit karamellisiertem ZIEGENKÄSE und hausgebackenem Brot   13.40 

CARPACCIO vom RINDERFILET mit Ruccola und gehobeltem Parmesan 13.80

Hausgebeizter WILDLACHS auf Rösti, Wintersalat und Safranvinaigrette 14.80

                                             EXCLUSIV BEI UNS:  VALLUGA-SCHINKEN, Jahrgang 2018, vier Monate lang in 1800 m Höhe oberhalb von Zürs am Arlberg gereift,                                             mit hausgebackenem Brot und Butter 14.80

 

SUPPEN:

"ZIERWALD's" Festtagssuppe mit Grießnockerl, Markklößle. Flädle, Leberspätzle und Gemüse 6.20

Hausgemachte, pikante GULASCHSUPPE mit hausgebackenem Brot 6.80

Getrüffelter KOHLRABI-EINTOPF mit gebratener RIESENGARNELE 7,20

 

UNSERE MAULTASCHEN:

"GÖTZ VON BERLICHINGEN"  mit Speck, Zwiebeln, Kartoffeln und Ei geröstet, Salate 13.--

 

VEGETARISCHES:

      Gebackenes ROTE BEETE-KÜCHLE auf Rahmwirsing, gemischter Salat 14.40

 

 

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